Ingredientes:
3 claras de ovo (90g)
3 ½ colheres (sopa=45g) de Usemetade
½ colher (café=0,7g) de Doçurinha
3 colheres (sopa=45g) de amido de milho (este amido pode
ser reduzido até para 30g, porém amolecerá com o tempo)
Essência de limão (4 a 5 gotas)

Modo de fazer:
Bater tudo junto na velocidade máxima por 15 a 20 minutos e usando o bico pitanga, montar em assadeira forrada com papel manteiga untado com margarina. Assar em forno brando (+ou-90°).

Valores nutricionais da Receita
.	Calorias	Carboidratos	Proteínas	Gorduras
Totais	370,27	80,14	11,12	0,59
Por 100g	205,71	44,52	6,18	0,33