Ingredientes:
1 tablete de fermento de pão
¼ xícara de água morna
2 colheres de sopa de Usemetade
2 colheres de sopa de margarina
½ xícara de leite desnatado morno
1 ovo
1 pitada de sal
2 ½ xícaras de farinha de trigo

Recheio:
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de canela em pó
2 colheres de sopa de Usemetade

Cobertura:
½ xícara de Usemetade
1 colher de sopa de suco de limão

Modo de fazer:
Para a massa, dissolva o fermento na água e 1 colher de sopa de Usemetade. Adicione a margarina, o leite, o restante do usemetade e o ovo. Vá adicionando a farinha até que fique uma massa firme. Deixe crescer 30 minutos. Abra a massa em mesa enfarinhada. Misture a margarina com a canela e o usemetade e espalhe sobre a massa. Enrole como rocambole. Corte em fatias e coloque em uma assadeira. Deixe crescer mais um pouco e asse em forno médio por cerca de 30 minutos. Misture os ingredientes da cobertura e se necessário, adicione mais um pouco de água. Regue os doces depois de frios. Deixe endurecer e sirva.