Ingredientes:
1 colher rasa (chá=0,7g) de Agar Palazzo
200ml de água
1 xícara (chá=165g) de manga picada
2 colheres (sopa=18g) de suco de limão
1 colher rasa (sopa=10g) de Usemetade
2 claras em neve

Modo de fazer:
Dissolver o agar na água e levar ao fogo até a fervura, retirar e deixar esfriar. Bater a manga, o suco de limão e o usemetade no liquidificador até obter um creme, juntar o agar pronto e bater mais um minuto. Misturar as claras em neve delicadamente, colocar em taças e levar à geladeira.

Valores nutricionais da Receita
.	Calorias	Carboidratos	Proteínas	Gorduras
Totais	176,19	35,81	7,13	0,49
Por 100g	70,00	14,23	2,83	0,19-