Passo a Passo:
Fazer uma receita de Bolo Fofo e dividir em 3 camadas.
Fazer uma receita de Bolo Fofo (versão cacau) e dividir em 2 camadas.

Recheio 1
Preparar uma receita de Doce de Leite e acrescentar 50g de nozes bem picadas.

Recheio 2
130g de ameixa seca sem caroço
700ml de água

Recheio 3
Creme de ovos:
3 gemas
50 ml de água
½ xícara de chá de Usemetade

Recheio 4
Geléia de Damasco Dietética
130 g de damasco seco
70ml de água
Fio de Ovos
½ xícara de chá (66g) de Usemetade
150ml de água
3 gemas
Suspiro Diet
1 pote de Chantilly Palazzo
Frutas com Brilho
50g de ameixas e/ou damascos desidratados
½ xícara (66g) de Usemetade
50ml de água

Modo de fazer:
Creme de ovos:
Dissolver o usemetade na água e levar ao fogo até formar uma calda em ponto de fio (bem grossinha). Tirar do fogo, acrescentar as gemas (previamente peneiradas) e voltar ao fogo por mais alguns instantes, mexendo meio minuto. Variação opcional - Após tirar o Creme de Ovos do fogo, acrescentar uma colher de chá de leite de coco, obtendo-se o creme "Baba de Moça".
Fio de ovos:
Dissolver o usemetade na água e levar ao fogo até formar uma calda em ponto de fio (bem grossinha). Peneirar as gemas e prepará-las para fios de ovos, na calda descrita acima.
Suspiro Diet:
Despois de frio esfarelá-lo.
Frutas com Brilho:
Dissolver o usemetade na água e levar ao fogo até formar uma calda em ponto de fio (bem grossa). Mergulhar as frutas fatiadas. Retirar. Deixar secar.

Montagem do bolo:
Uma camada de bolo branco, cobrir com recheio 1, uma camada de bolo com cacau, cobrir com recheio 2, uma camada de bolo branco. Cobrir com o chantilly, enfeitar em volta com o suspiro esfarelado. Decorar com os fios de ovos e com as "frutas com brilho".

Valores da Receita
.	Calorias	Carboidratos
Por 100g	187,21	4,70