Ingredientes:
4 ovos
½ xícara de Usemetade (66g)
1 colher (sopa=15g) de Emulsificante Palazzo
1 pitada de sal
18 colheres (sopa=228ml) de água
2 xícaras de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa=17g) de fermento em pó
Opcional: 2 colheres (sopa=26g) de Cacau em pó Palazzo

Modo de fazer:
Bater na batedeira por 5 minutos os ovos, o usemetade, o emulsificante, o sal e a água. Juntar a farinha e o fermento em pó batendo mais 1 minuto. Assar em forma redonda de 26cm, untada com margarina e farinha. DICA: Se quiser fazer o bolo de chocolate, acrescentar o cacau em pó e mais 2 colheres de água (26ml). Esta massa é ótima para fazer bolos recheados, assim como para fazer pavês ou charlotes recheadas com sorvetes ou geléias.

Valores nutricionais da Receita
.	Calorias	Carboidratos	Proteínas	Gorduras
Totais	1.276,80	197,33	56,80	32,60
Por 100g	166,00	25,65	7,38	4,24